Japanisches Santoku-Küchenmesser Yoshimi Kato Ginsan D-702CW 17 cm
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- 170 mm Klingenlänge
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Klinge aus Ginsan
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Griff aus Kirschholz
- Hergestellt in Japan
Das Santokumesser von Yoshimi Kato verfügt über eine satinierte Ginsan-Klinge. Ginsan- oder Silver-3-Stahl ist die Hauptkomponente, die Yoshimi Kato in dieser Klingenserie verwendet. G3-Stahl ist für seine hervorragende Schnittqualität bekannt. Klingenlänge: 170 mm. Arbeiten Sie mit Kirschholz. Yoshimi Kato Ginsan empfahl für Santoku das Händewaschen mit warmem Wasser und das Trocknen mit einem Handtuch. Vermeiden Sie harte Süßigkeiten, Knochen, Tiefkühlkost, Nüsse und alles andere außer Obst, Gemüse und Proteinen.
Funktionen
| Valmistaja | Yoshimi Kato |
| Terän pituus (mm) | 170 |
| Kokonaispituus (mm) | 300 |
| Terän materiaali | Ginsan |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Kirschholz |
| Maa | Japan |
