Gyuto japanisches Küchenmesser Tojiro VG10 Hammered F-1114 18cm
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- 180 mm Klingenlänge
-
Klinge aus VG-10
-
Griff aus Ho Wood
- Hergestellt in Japan
Die 18 cm lange Klinge des Tojiro VG10 Hammered Chefmessers. Die Klinge besteht aus VG10 mit einem weichen San-Mai-Sandwich aus rostfreiem Stahl. Das Tojiro VG10 Hammered Chefmesser hat ein Gewicht von 215 Gramm.
Es gibt eine neue Tojiro-Messerlinie namens VG10 Hammered. Wenn es um Edelstahl geht, bevorzugen japanische Messerhersteller VG10. Es ist logisch, dass die Mehrheit der örtlichen Schmiede es verwenden, da es von der Takefu Specialty Steels Company hergestellt wurde.
Es gibt eine neue Tojiro-Messerlinie namens VG10 Hammered. Wenn es um Edelstahl geht, bevorzugen japanische Messerhersteller VG10. Es ist logisch, dass die Mehrheit der örtlichen Schmiede es verwenden, da es von der Takefu Specialty Steels Company hergestellt wurde.
Funktionen
| Valmistaja | Tojiro |
| Terän pituus (mm) | 180 |
| Kokonaispituus (mm) | 320 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 61-63 HRC |
| Kahva | Ho Wood |
| Maa | Japan |
