Bunka Japanisches Küchenmesser Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-008 17 cm
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- 170 mm Klingenlänge
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Klinge aus Shirogami 1
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Griff aus Eiche
- Hergestellt in Japan
Das Goko Hamono Bunkamesser hat eine 17 Zentimeter lange Klinge. Bunka ist ein Mehrzweckmesser, das für viele typische kulinarische Aufgaben verwendet werden kann. Gebaut mit einem weißen #1-Stahlkern und einer Außenverkleidung aus Edelstahl. Enthält eine robuste Zwinge aus Pakkaholz und einen schönen achteckigen Griff aus Eichenholz.
Funktionen
| Valmistaja | Goko Hamono |
| Terän pituus (mm) | 170 |
| Kokonaispituus (mm) | 285 |
| Terän materiaali | Shirogami 1 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Eiche |
| Maa | Japan |
