Deba Japanisches Küchenmesser Hideo Kitaoka 11 Shirogami Lagen CN-4205 21cm

Das Deba-Fischmesser von Herrn Hideo Kitaoka, dessen Klinge aus elf Lagen hervorragenden Shirogami-Kohlenstoffstahls besteht. Die Klinge dieses massiven 0,5 kg schweren Deba-Messers ist 21 cm lang. Für den Griff wird natürliches Rosenholz verwendet. Solche Messer sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt, nicht im Wasser liegen gelassen, nicht mit säurehaltigen Substanzen gereinigt und nicht zum Zerkleinern säurehaltiger Früchte wie Zitronen verwendet werden. Trocknen Sie Ihr Messer nach dem Waschen sofort mit einem sauberen Geschirrtuch von Hand ab. Reiben Sie es mit Mineralöl ein. Tragen Sie eine dünne Schicht Mineralöl auf und lassen Sie es trocknen, wenn Sie Roststellen entdecken.