Gyuto Japanisches Küchenmesser Ittetsu Damascus VG10 IWC-104 18cm

Japanisches Kochmesser Gyuto Ittetsu mit einer Klingenlänge von 18 cm. Der westliche Griff ist aus Mahagoni. Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Damaszenerstahl, 33 Lagen, 1 Pfund gewickelt. Dieses Messer kann nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch abtrocknen. Japanische Küchenmesser haben eine sehr harte, aber dünne Klinge, daher ist es nicht erlaubt, Knochen oder andere harte Lebensmittel zu schneiden. Ittetsu-Klingen können aufgrund ihrer sorgfältigen Zusammensetzung leicht von denen auf den Fotos und in den Größen abweichen. Hergestellt in der Stadt Echizen, Japan. Dieses Kochmesser Gyuto wiegt 320 g.