Gyuto Japanisches Küchenmesser Kenshiro Hatono SG2 KH-20310 24 cm

Das japanische Gyuto-Kochmesser von Kenshiro Hatono ist für eine Vielzahl kulinarischer Tätigkeiten konzipiert, darunter das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie das Erzeugen langer, präziser Schnitte mit einem einzigen Zug. Der aus SG2-Pulverstahl gefertigte 240 mm lange Klingenkern bietet hervorragende Zähigkeit und langlebige Schärfe. Die Klinge ist spiegelpoliert. Der WA-Griff besteht aus Wengeholz und wird durch einen Walnuss-Bolster ergänzt. Die Tatsache, dass dieses Messer vollständig von Hand gefertigt wird, unterstreicht seine außergewöhnliche Qualität und Handwerkskunst.