Gyuto Japanisches Küchenmesser Tojiro DP Kobaltlegierung F-809 24 cm

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  • 240 mm Klingenlänge
  • Klinge aus VG-10
  • Griff aus Verstärktes laminiertes Material
  • Hergestellt in Japan
Professionelles 24 cm Kochmesser. Diese dreischichtige Serie wird seit langem als Standardinhalt geschätzt. Sie erhalten eine unglaubliche Schärfe durch die von erfahrenen Handwerkern geschaffene Kante.

Funktionen
Valmistaja Tojiro
Terän pituus (mm) 240
Kokonaispituus (mm) 365
Terän materiaali VG-10
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 60-62 HRC
Kahva Verstärktes laminiertes Material
Maa Japan