Japanisches Gyuto-Kochmesser TOJIRO Basic F-317 20cm

Gyuto F-317, ein 20 cm langes japanisches Messer aus der Tojiro-Basic-Serie. Zum Schneiden, Zerkleinern und Aufschneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet. Der Griff besteht aus komprimierten und verbundenen Schichten dünner Holzplatten, dem sogenannten Pakkaholz, ist leicht und liegt besonders natürlich in der Hand. Er ist äußerst hygienisch, wasserbeständig und mit drei Nieten sicher befestigt, damit er nicht verrutscht. Die perfekte Klingenstärke, das geringe Gewicht und die einfache Handhabung zeichnen TOJIROs neues Modell für den Heimgebrauch aus, das darauf abzielt, „professionelle Schärfe in Ihr Zuhause zu bringen“. Die Klinge aus dem japanischen Premium-Messerstahl VG10 bietet eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Schärfe. Ihre ballig geschliffene Klinge ist langlebig, widerstandsfähig und einfach zu schärfen. Das Modell eignet sich für den professionellen Einsatz und weist eine hohe Korrosionsbeständigkeit auf.