Japanisches Küchenmesser Ittetsu OEM Petty IS-41 13,5 cm

€ 135,00
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
2 auf Lager

Kostenloser Versand für Bestellungen über 70 €

  • 135 mm Klingenlänge
  • Klinge aus SLD
  • Griff aus Esche / Quitte
  • Hergestellt in Japan
Ittetsu Tadafusa OEM Petty-Messer mit 135 mm Klinge. Kleinere Allzweckmesser, manchmal auch Allzweckmesser genannt, eignen sich für eine Reihe von Aufgaben in der Küche. Für die Herstellung der Klinge wird Hitachi SLD-Stahl verwendet. SLD ist ein Kaltarbeitsstahl mit geringer Abschreckspannung, hervorragender Härtbarkeit und hoher Abriebfestigkeit für den allgemeinen Gebrauch. Griff: Quitte oder Esche. Handgefertigt in Echizen, Japan, sind Ittetsu-Messer. Von Hand in warmem Wasser waschen, dann trocken tupfen.
Funktionen
Valmistaja Ittetsu
Terän pituus (mm) 135
Kokonaispituus (mm) 255
Terän materiaali SLD
Terän paksuus 4mm
Terän vahvuus 60–62 HRC
Kahva Esche / Quitte
Maa Japan