Japanisches Küchenmesser Yoshimi Kato Satiniertes Ginsan Petty 15 cm D-701CW 15 cm

Petty-Messer, handgeschmiedet von Yoshimi Kato, einem anerkannten traditionellen Handwerker aus Takefu, Präfektur Fukui in Japan. Ein Petty-Messer ist ein kleines Gebrauchsmesser, das hauptsächlich für feine Arbeiten wie das Schneiden von Kräutern oder kleinen Früchten oder Gemüse gedacht ist; man könnte es auch als Gebrauchsmesser bezeichnen. Die Klinge besteht aus SG2-Stahl, satiniert. Klingenlänge 150 mm. Griff aus Rosenholz. Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen. Von Hand mit warmem Wasser waschen und mit einem Tuch trocknen.