Nakiri Japanisches Küchenmesser Takeshi Saji VG10, Stierknochen HA4605 17cm

Handgefertigtes Nakiri (japanisches Gemüsemesser) von Herrn Takeshi Saji. Klinge: VG10-Damaststahl mit 31 Lagen. 17 cm ist die Länge der Klinge. Behandeln Sie das Horn eines Stiers. Unterarm aus Messing. Nakiri Takeshi Saji wiegt 320 Gramm. Der Vorsitzende von Saji Balacksmith (Japan) ist Takeshi Saji. Mitglied der Japan Custom Knife Makers und der Japan Knife Guild. 1992 verlieh ihm das japanische „Ministerium für internationalen Handel und Industrie“ die offizielle Zertifizierung als Dentoukougeishi, einen „Traditionellen Handwerksmeister“.