Nakiri Japanisches Küchenmesser Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA 18cm

Handgefertigtes Nakiri-Messer von Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA. Die 180-mm-Klinge ist mit Eisendamast beschichtet und besteht aus Aogami-2-Stahl. Ein traditioneller Griff hat eine Zwinge aus Gottesasche und ist aus Bocote-Holz gefertigt. Bitte seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihr Tsutomu Kajiwara-Messer verwenden. Solche Messer sollten nicht mit säurehaltigen Flüssigkeiten gereinigt, in die Spülmaschine gegeben, in Wasser gelassen oder zum Zerkleinern von säurehaltigen Früchten wie Zitronen verwendet werden. Nachdem Sie Ihr Messer mit einem frischen Geschirrtuch gereinigt haben, sollten Sie es von Hand trocknen. Mineralöl auftragen und einreiben. Tragen Sie eine dünne Schicht Mineralöl auf und lassen Sie es trocknen, wenn Sie Rostflecken sehen.