Nakiri Japanisches Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin VG10 Damast ZVD-165NAOWQ 16,5 cm

VG-10-Edelstahlkern, Klingen mit Nickel-Damastmuster auf einem Nakiri der Yu Kurosaki Fujin-Serie. Zusätzlich zu seiner Schönheit bietet eine Härte von 60–61 HRC eine hervorragende Rostbeständigkeit und eine langlebige Schneide. Der Damast und die charakteristische gehämmerte FUJIN-Textur der Klingenoberfläche erwecken das Bild eines japanischen Gottes, der den Wind kontrollieren soll. Der Griff der Nakiri Fujin VG10 Damaskus-Serie besteht aus wasserbeständigem Wenge- und Eichenholz mit einem Ring aus natürlichem Türkis dazwischen. Yu Kurosaki ist im Takefu Knife Village beschäftigt und hat bei Hiroshi Kato trainiert.