Nakiri Japanisches Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin VG10 Damast ZVD-165NAOWQ 16,5 cm
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- 165 mm Klingenlänge
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Klinge aus VG-10
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Griff aus Eiche
- Hergestellt in Japan
VG-10-Edelstahlkern, Klingen mit Nickel-Damastmuster auf einem Nakiri der Yu Kurosaki Fujin-Serie. Zusätzlich zu seiner Schönheit bietet eine Härte von 60–61 HRC eine hervorragende Rostbeständigkeit und eine langlebige Schneide. Der Damast und die charakteristische gehämmerte FUJIN-Textur der Klingenoberfläche erwecken das Bild eines japanischen Gottes, der den Wind kontrollieren soll. Der Griff der Nakiri Fujin VG10 Damaskus-Serie besteht aus wasserbeständigem Wenge- und Eichenholz mit einem Ring aus natürlichem Türkis dazwischen. Yu Kurosaki ist im Takefu Knife Village beschäftigt und hat bei Hiroshi Kato trainiert.
Funktionen
| Valmistaja | Yu Kurosaki |
| Terän pituus (mm) | 165 |
| Kokonaispituus (mm) | 310 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 4mm |
| Terän vahvuus | 60-61 HRC |
| Kahva | Eiche |
| Maa | Japan |
