Naniwa Stabilisateur d'angle d'affûtage A-901

Ein einfaches Instrument, das Ihnen dabei helfen kann, Ihr japanisches Küchenmesser im richtigen Winkel zu schärfen, ist die Naniwa-Schärfführung für japanische Messer. Sie sollte etwa auf halber Länge der Klinge auf der Rückseite des Messers angebracht werden. Stellen Sie sicher, dass die Klinge vollständig in der Führung sitzt und dass die Führung fest an der Klinge befestigt ist. Bewegen Sie Messer und Führung darüber, während Sie den Kontakt zwischen der Keramikstange und dem Schleifstein aufrechterhalten. 58 x 19 x 16 mm groß