Santoku Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Heptagon-Silber 8003 18 cm
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- Klingenlänge 180 mm
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Klinge aus Molybdenum Vanadium gefertigt
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Griff aus Aluminium gefertigt
- Hergestellt in Japan
Japanisches Santoku-Messer aus der Heptagon-Silver-Serie von Seki Kanetsugu. Solide Klinge aus hochlegiertem Kohlenstoff-Molybdän-Vanadium-Edelstahl mit einer Länge von 18 cm. Aus hygienischen und rostbeständigen Gründen ist der gesamte Erl der Klinge mit einem silber eloxierten Aluminiumgriff umspritzte, um Wasser vom Griff fernzuhalten, sowie mit einem dunkelblauen, hitzebeständigen ABS-Kunststoff-Heftabschluss/-Endstück versehen. Zusätzlich ist das siebeneckige Design des Griffs äußerst markant und angenehm in der Handhabung.
| Marke | Seki Kanetsugu |
| Klingenlänge (mm) | 180 |
| Gesamtlänge (mm) | 300 |
| Klingenmaterial | Molybdenum Vanadium |
| Klingenstärke | 3mm |
| Härte | 57-59 HRC |
| Griffmaterial | Aluminium |
| Land | Japan |
