Sujihiki Japanisches Küchenmesser Ittetsu Schwarzes Pakkaholz IWY-9008 27cm
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- 70 mm Klingenlänge
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Klinge aus 12С27 Sandvik™-Stahl
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Griff aus Pakkawood
- Hergestellt in Japan
Ittetsu Sujihiki Schneidemesser, 27 cm lang. Für die Herstellung der Klinge wird rostfreier Sandvik-Stahl 12C27 verwendet. Es hat einen Griff aus schwarzem Pakkaholz. Handgefertigt in Echizen, Japan, sind Ittetsu-Messer. Versuchen Sie niemals, gefrorene Lebensmittel oder Knochen zu schneiden, anzuschlagen oder zu hacken. Die Klinge könnte brechen oder absplittern. Von Hand in warmem Wasser waschen, dann trocken tupfen.
| Marke | Ittetsu |
| Klingenlänge (mm) | 70 |
| Gesamtlänge (mm) | 390 |
| Klingenmaterial | 12С27 Sandvik™-Stahl |
| Klingenstärke | 3mm |
| Härte | 60–62 HRC |
| Griffmaterial | Pakkawood |
| Land | Japan |
