Sujihiki Japanisches Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin VG-10 Damast Rosenholz ZVD-270SLR 27cm
€ 399,00
/
Ausverkauft
inkl. MwSt.
Versand wird beim Checkout berechnet
Kostenloser Versand für Bestellungen über 70 €
- 270 mm Klingenlänge
-
Klinge aus VG-10
-
Griff aus Rosenholz
- Hergestellt in Japan
Dieses von Herrn Yu Kurosaki handgefertigte japanische Küchenmesser heißt Sujihiki. VG-10 Damaststahlgriffe aus Palisander. Das Sujihiki ist ein zweischneidiges Fleischmesser, das dank seiner langen, schmalen Klinge mühelos Fleisch und Gemüse schneidet. Es wiegt 185 Gramm. Das Sujihiki Fujin VG-10 Damascus Yu Kurosaki hat eine Klingenlänge von 270 mm.
| Marke | Yu Kurosaki |
| Klingenlänge (mm) | 270 |
| Gesamtlänge (mm) | 425 |
| Klingenmaterial | VG-10 |
| Klingenstärke | 4mm |
| Härte | 60-62 HRC |
| Griffmaterial | Rosenholz |
| Land | Japan |
