Yanagiba Japanisches Küchenmesser Sakai Takayuki Inox Schwarz lackiert mit Saya 04313A 24 cm

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  • 240 mm Klingenlänge
  • Klinge aus INOX
  • Griff aus Magnolie
  • Hergestellt in Japan
Wunderschönes Sakai Takayuki Yanagiba schwarz lackiertes Messer mit Saya, hergestellt in Japan. Einschneidige Klinge, 24 cm. Die Klinge besteht aus Molybdän 8A-Edelstahl und Chrom. Der elegante D-förmige Griff besteht aus Magnolie und ist für Lebensmittelsicherheit mit einer hygienischen Urethanbeschichtung versehen. Es liegt angenehm in der Hand und ist auch nach längerem Gebrauch einfach zu greifen. Es gibt nichts Besseres als ein perfekt geschärftes Yanagiba zum Schneiden von Sashimi. Die lange, scharfe Klinge schneidet in das Fleisch, ohne zu zerreißen oder zu zerren. Auch die modische Saya-Scheide verfügt über eine lebensmittelechte Urethan-Beschichtung. Wir empfehlen diesen Sakai Takayuki Black Lacqured 04313A Yanagiba sowohl zum Verschenken als auch zum besseren Kochen wärmstens.
Funktionen
Brand Sakai Takayuki
Blade length (mm) 240
Total length (mm) 380
Blade material INOX
Blade thickness 3mm
Hardness 58–60 HRC
Handle material Magnolie
Country Japan