Yanagiba-Japanisches Küchenmesser TOJIRO Shirogami für Linkshänder F-908L 24cm

Das Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer für Linkshänder hat eine Klingenlänge von 24 cm. Die Klinge eines Sushi- und Sashimi-Messers ist einseitig geschliffen. Die Kernlage der Klinge besteht aus Shirogami-Stahl, die äußere Lage aus weichem Eisen. Das Messer hält seine Schärfe gut und lässt sich leicht nachschärfen. Der Griff aus Magnolienholz des Shirogami Yanagi-Sashimi mit 24 cm Klingenlänge ist gut wasserbeständig. Seien Sie vorsichtig im Umgang mit Tojiro-Kohlenstoffmessern aus Shirogami-Stahl. Solche Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt, im Wasser liegen gelassen, mit säurehaltigen Substanzen gereinigt oder zum Schneiden säurehaltiger Früchte wie Zitronen verwendet werden. Trocknen Sie das Messer nach dem Waschen sofort von Hand mit einem sauberen Geschirrtuch ab. Reiben Sie es mit Mineralöl ein. Tragen Sie eine dünne Schicht Mineralöl auf und lassen Sie sie trocknen, falls Sie Rostflecken entdecken.