Coltello da cucina giapponese Yanagiba Tojiro Hammered Black F-1082 27 cm

Yanagiba 27 cm di Tojiro Martellato Nero F-1082. Lama realizzata a mano in carbonio. Prestare attenzione quando si utilizzano coltelli in carbonio. Questi coltelli non devono essere lavati in lavastoviglie, lasciati in acqua, puliti con sostanze acide o utilizzati per tritare frutta acida come i limoni. Asciugare il coltello a mano: si consiglia di farlo subito dopo la pulizia con un canovaccio pulito. Applicare olio minerale e strofinare. Strofinare un sottile strato di olio minerale sulle aree arrugginite e lasciare asciugare.