Coltelli da frutta e verdura

I coltelli vegetali, noti anche come coltelli da sbucciatura e sbucciatura, sono fatti per la pulizia, il taglio, la rimozione degli occhi di patate, la decorazione e altre attività minori. Uno dei disegni di coltello più popolari è il meritatamente piccolo coltello vegetale, che è uno dei "tre dello chef"—i tre coltelli essenziali che appartengono a ogni cucina. In effetti, quasi nessun cuoco o casalinga può sopravvivere senza un coltello da cucina. I coltelli da sbucciatura e da sbucciatura sono le due categorie di coltelli da cucina vegetali in base alla loro destinazione d'uso.


I coltelli vegetali europei e giapponesi differiscono l'uno dall'altro. Shot oh e kudamono sono gli equivalenti di un coltello da sbucciatura e di un coltello da sbucciatura. I piccoli coltelli sono un po ' più lunghi dei normali coltelli per verdure, ma funzionano bene per tagliare e sbucciare frutta e verdura. Inoltre, i coltelli nakiri sono in genere utilizzati per tagliare e tagliare le verdure.