Gyuto giapponese coltello da cucina Tojiro DP lega di cobalto F - 809 24 cm
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- 240mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-10
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Manico realizzato in Materiale laminato rinforzato
- Prodotto in Giappone
Coltello professionale da chef da 24 cm. Questa serie a tre livelli è stata a lungo apprezzata come contenuto standard. Si riceve una nitidezza incredibile dal bordo creato da artigiani esperti.
Caratteristiche
| Valmistaja | Tojiro |
| Terän pituus (mm) | 240 |
| Kokonaispituus (mm) | 365 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Materiale laminato rinforzato |
| Maa | Giappone |
