Gyuto giapponese coltello da cucina TOJIRO Sakuya F-1374 21 cm
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- 210mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-10
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Manico realizzato in Ebano
- Prodotto in Giappone
Il Tojiro Sakuya knife è un coltello da chef giapponese da 21 cm. Questa nuova generazione di lame è realizzata in acciaio VG10 rivestito in damasco. La tecnologia di colorazione elettrolitica è stata utilizzata per ottenere l'esclusiva finitura Damasco Jet-Black sulle lame. La " notte oscura della luna nuova "è rappresentata dalla lama nera, mentre il" bagliore della luna crescente " è paragonabile al suo bordo scintillante. Si prega di essere consapevoli del fatto che durante l'affilatura, il rivestimento nero potrebbe staccarsi. Il manico del coltello Tojiro Sakuya è composto da ebano. Il suo legno è rinomato per essere forte e resistente all'umidità. Ogni coltello ha la sua scatola.
Caratteristiche
| Valmistaja | Tojiro |
| Terän pituus (mm) | 210 |
| Kokonaispituus (mm) | 360 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 62-64 HRC |
| Kahva | Ebano |
| Maa | Giappone |
