Coltello da cucina giapponese Yanagiba Masahiro per sushi e sashimi per mancini 10662 20 cm
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- 200mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in MBS-26
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Manico realizzato in Legna
- Prodotto in Giappone
Coltello per mancini Masahiro Yanagiba. Lama originale Masahiro in acciaio inossidabile (20 centimetri) (MBS-26). La serie ha ricevuto il premio Good Design. Il manico è realizzato in legno laminato compresso, trattato con una resina e contenente un ingrediente antibatterico che combatte efficacemente batteri come l'Escherichia coli, garantendo una maggiore durata e impermeabilità. Il coltello Sashimi Masahiro pesa 115 grammi.
Caratteristiche
| Valmistaja | Masahiro |
| Terän pituus (mm) | 200 |
| Kokonaispituus (mm) | 325 |
| Terän materiaali | MBS-26 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 58-60 HRC |
| Kahva | Legna |
| Maa | Giappone |
