Coltello da cucina giapponese Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S rivestito Ciliegio D-900 15cm

Coltello giapponese artigianale petty D-900 di Yoshimi Kato. Questo coltello è incredibilmente controllabile e maneggevole grazie alle sue dimensioni ridotte e alla lama piuttosto stretta, che lo rende perfetto anche per tagli precisi. La lama è composta da acciaio Aogami Super rivestito in acciaio inox. La lunghezza della lama è di 120 mm. Manico in legno di ciliegio. Yoshimi Kato consiglia di lavare a mano e asciugare con un panno i coltelli piccoli. Evitare caramelle dure, ossa, cibi congelati, noci e tutto ciò che non siano frutta, verdura e proteine.