Coltello da cucina giapponese Gyuto Kunio Masutani VG-1 Damasco Noce M-2762 18cm
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- 180mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-1
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Manico realizzato in Walnut
- Prodotto in Japan
Coltello da chef di Kunio Masutani, lama lunga 18 cm. Le lame estremamente affilate e antiruggine hanno un nucleo in VG-1, resistente e con una durezza di 60HRC. Sono realizzate in acciaio damascato e affilate su entrambi i lati. Il manico in legno di noce, sagomato a forma di ottagono, è dotato di una fascetta in legno pakka. L'uso in lavastoviglie è vietato.
| Marca | Kunio Masutani |
| Lunghezza della lama (mm) | 180 |
| Lunghezza totale (mm) | 320 |
| Materiale della lama | VG-1 |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | Walnut |
| Paese | Japan |
