Coltello da cucina giapponese Nakiri Yu Kurosaki Senko SG2 legno di quercia ZSE-165NA 16,5 cm
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- 165mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in SG2
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Manico realizzato in Oak
- Prodotto in Japan
Coltello Yu Kurosaki ZSE-165NA Senko Nakiri, lunghezza della lama 165 mm. La lama di questa serie Yu Kurosaki è in acciaio SG2 in polvere rivestito S/S con finitura tsuchime. La caratteristica texture martellata Senkou sulla superficie della lama ricorda i fuochi d'artificio giapponesi. Un manico ottagonale in rovere davvero pregiato, lavorato a mano da Yu Kurosaki. Yu Kurosaki lavora nel Villaggio dei Coltelli di Takefu, dopo essersi formato sotto la guida di Hiroshi Kato.
| Marca | Yu Kurosaki |
| Lunghezza della lama (mm) | 165 |
| Lunghezza totale (mm) | 295 |
| Materiale della lama | SG2 |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 62-63 HRC |
| Materiale della maniglia | Oak |
| Paese | Japan |
