Santoku giapponese coltello da cucina Makoto Kurosaki STYLK-102 16.5 cm
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- 165mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-10
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Manico realizzato in Noce
- Prodotto in Giappone
Makoto Kurosaki ha realizzato il coltello Santoku a mano. Lama Damasco VG10, 165 mm. Manico: noce. Pulire le mani con acqua tiepida e asciugare. Evitare di tagliare i pasti surgelati. Makoto Kurosaki è un fabbro altamente qualificato che lavora nel villaggio dei coltelli di Takefu.
| Marca | Makoto Kurosaki |
| Lunghezza della lama (mm) | 165 |
| Lunghezza totale (mm) | 285 |
| Materiale della lama | VG-10 |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | Noce |
| Paese | Giappone |
