Santoku giapponese coltello da cucina Makoto Kurosaki STYLK-102 16.5 cm
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- 165mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-10
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Manico realizzato in Noce
- Prodotto in Giappone
Makoto Kurosaki ha realizzato il coltello Santoku a mano. Lama Damasco VG10, 165 mm. Manico: noce. Pulire le mani con acqua tiepida e asciugare. Evitare di tagliare i pasti surgelati. Makoto Kurosaki è un fabbro altamente qualificato che lavora nel villaggio dei coltelli di Takefu.
Caratteristiche
| Valmistaja | Makoto Kurosaki |
| Terän pituus (mm) | 165 |
| Kokonaispituus (mm) | 285 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Noce |
| Maa | Giappone |
