Coltello da cucina giapponese Santoku Takumi Ikeda Olive TIKS17OLCM 17cm

T. Ikeda, un abile fabbricante di coltelli della rinomata città di Takefu, ha creato questo straordinario coltello da cucina giapponese santoku. La lama lunga 17 cm è composta da acciaio Chromax, sviluppato nel villaggio, che possiede caratteristiche molto simili a quelle degli acciai al carbonio pur essendo inox. L'impugnatura sofisticata in ulivo valorizza l'aspetto del coltello ed è incredibilmente confortevole da tenere in mano. Nessuno resterà deluso dall'equilibrio e dalla precisione di questo santoku fatto a mano.