Coltello da cucina giapponese Nakiri TOJIRO Ouran FD-613 16,5 cm
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- 165mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-10
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Manico realizzato in Ciliegio
- Prodotto in Giappone
Coltello Tojiro Ouran Nakiri con lama da 165 mm. Un coltello giapponese per tagliare le verdure è chiamato nakiri. La lama è composta da sessantatré strati di acciaio Damasco VG10. Il manico è in legno di ciliegio ovale. L'immagine di un fiore di ciliegio mosso dal vento è l'ispirazione per il nome della serie di coltelli Tojiro Ouran. Peso: 165 g.
Caratteristiche
| Valmistaja | Tojiro |
| Terän pituus (mm) | 165 |
| Kokonaispituus (mm) | 250 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 62-64 HRC |
| Kahva | Ciliegio |
| Maa | Giappone |
