Coltello da cucina giapponese Bunka Goko Hamono Shirogami S/S rivestito GHO-008 17cm
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- 170mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in Shirogami 1
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Manico realizzato in Oak
- Prodotto in Japan
Il coltello bunka Goko Hamono ha una lama di 17 centimetri. Il bunka è un coltello polivalente che può essere utilizzato per molte comuni mansioni culinarie. Realizzato con un nucleo in acciaio bianco #1 e un rivestimento esterno in acciaio inossidabile. Include una robusta ghiera in legno pakka e un manico ottagonale in elegante quercia.
| Marca | Goko Hamono |
| Lunghezza della lama (mm) | 170 |
| Lunghezza totale (mm) | 285 |
| Materiale della lama | Shirogami 1 |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | Oak |
| Paese | Japan |
