Coltello da cucina giapponese Goko Hamono Shirogami S/S rivestito Honesuki GHO-010 15cm
€ 239,00
/
Tax included.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
1 in magazzino
Spedizione gratuita per ordini superiori a 120 €
- 150mm Lunghezza della lama
-
Lama realizzata in Shirogami 1
-
Manico realizzato in Oak
- Prodotto in Japan
Honesuki da 15 cm creato da Gokoo Hamono. I coltelli per disossare chiamati hanesuki sono realizzati appositamente per dividere gli uccelli. Manico in noce. Dopo aver pulito il coltello con un panno da cucina pulito, asciugatelo a mano. Applicate olio minerale e strofinate. Applicate un sottile strato di olio minerale e lasciate asciugare se notate delle macchie di ruggine.
| Marca | Goko Hamono |
| Lunghezza della lama (mm) | 150 |
| Lunghezza totale (mm) | 270 |
| Materiale della lama | Shirogami 1 |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | Oak |
| Paese | Japan |
