Coltello da cucina giapponese Nakiri Goko Hamono Shirogami S/S rivestito GHO-004 16,5 cm
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- 165mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in Shirogami 1
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Manico realizzato in Oak
- Prodotto in Japan
Coltello Goko Hamono nakiri con lunghezza della lama: 16,5 cm. Questo particolare nakiri è l'illustrazione ideale della loro filosofia. Il nakiri Goko è costruito con un'affilatura del bordo leggermente asimmetrica e un nucleo composto da acciaio bianco #1 con rivestimento inossidabile. L'acciaio ha raggiunto una durezza di 60 HRC. Il pacchetto è completato da una finitura rustica attraente e un manico ottagonale in legno di quercia.
| Marca | Goko Hamono |
| Lunghezza della lama (mm) | 165 |
| Lunghezza totale (mm) | 280 |
| Materiale della lama | Shirogami 1 |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | Oak |
| Paese | Japan |
