Coltello da cucina giapponese Gyuto Mcusta Zanmai Rivoluzione SPG3 ZRB-1205G 21cm

Con una lama in acciaio a tre strati molto sottile e un nucleo in SPG2—un acciaio in polvere giapponese rinomato per la sua eccezionale resistenza all’usura e alla corrosione—il Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Gyoto è un coltello da chef straordinario. La lama del Mcusta Zanmai Revolution SG2 è realizzata in acciaio in polvere SG2. La lama con durezza Rockwell 62° mostra un’affilatura eccezionale e una lunga durata del filo grazie alla sua durezza, resistenza e flessibilità. Il perno ornamentale tradizionale giapponese aggiunge un tocco di eleganza al manico in pakkawood. Realizzato a mano a Seki, in Giappone.