Coltello da cucina giapponese Santoku Mcusta Zanmai Rivoluzione ZRB-1215G 15cm

Con una lama in acciaio a tre strati molto sottile e un nucleo SPG2—un acciaio in polvere giapponese con eccezionale resistenza all’usura e alla corrosione—il Mcusta Zanmai Revolution Kosantoku è un eccellente piccolo coltello da chef giapponese. La lama con durezza Rockwell 62° mostra un’affilatura straordinaria e una lunga durata del filo grazie alla sua durezza, robustezza e flessibilità. Il manico elegantemente lavorato in legno pakka nero si adatta bene alla mano e offre una presa stabile e salda. Un perno decorativo tradizionale giapponese viene utilizzato per valorizzare il manico del Mcusta Zanmai Revolution Kosantoku. La lama è lunga 15 cm. Lunghezza totale: trenta centimetri. Peso: 146 grammi. Realizzato a mano a Seki, Giappone.