Coltello da chef Spyderco Minarai Gyuto SCK19PBK 25,7 cm

La tradizione giapponese di fabbricazione di lame, che vanta 420 anni di storia, apparteneva ufficialmente al celebre fabbricante di coltelli Murray Carter, il cui coltello da chef, lo Spyderco Minarai Gyuto K19PBK, riproduce fedelmente i pregiati disegni artigianali di Carter in una linea di coltelleria da cucina prodotta in fabbrica a prezzi ragionevoli. I suoi coltelli della Serie Minarai sono i più recenti membri di questa stimata famiglia di coltelli. Il termine giapponese minarai, che si traduce letteralmente come "guardare e imparare", cattura perfettamente l’essenza di ciò che fa un apprendista. In linea con questa filosofia, la Serie Minarai, che presenta manici in polipropilene stampato a iniezione e lame solide in acciaio inossidabile CTS® BD1N, rappresenta cinque dei disegni finemente perfezionati di Carter in una configurazione economica: una splendida combinazione di materiali contemporanei all’avanguardia con modelli tradizionali collaudati.

La lunghezza totale del Minarai Gyuto è di 391 mm. Lunghezza della lama: 257 mm. Prodotto in Giappone.