Coltello da cucina giapponese Gyuto Ryusen Hamono Prever PV101 24cm
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- 240mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-10
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Manico realizzato in Walnut
- Prodotto in Japan
Coltello da chef Superior Ryusen Hamono Prever con lama di 24 centimetri. Un nucleo VG-10 è inserito tra 62 strati di acciaio inossidabile nella serie Prever. Il coltello è leggero e ha una lama sottile. Manici in noce adornano questo coltello da chef Ryusen Hamono Prever. Durante il taglio, il peso, l’equilibrio e il filo di taglio incredibilmente sottile e affilato offrono un grande comfort.
Per un filo duraturo, questo coltello ha una durezza Rockwell compresa tra 60 e 62 HRC. Coltello da chef Ryusen Hamono Prever confezionato in scatola regalo di colore nero.
Per un filo duraturo, questo coltello ha una durezza Rockwell compresa tra 60 e 62 HRC. Coltello da chef Ryusen Hamono Prever confezionato in scatola regalo di colore nero.
| Marca | Ryusen Hamono |
| Lunghezza della lama (mm) | 240 |
| Lunghezza totale (mm) | 385 |
| Materiale della lama | VG-10 |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | Walnut |
| Paese | Japan |
