Lama Nakagawa Satoshi Ginsan Kiritsuke NG-BGKG210 21cm

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  • 210mm Lunghezza della lama
  • Lama realizzata in Ginsan
  • Prodotto in Japan
Lama forgiata a mano dall'artigiano giapponese Nakagawa Satoshi. La lama è realizzata in acciaio Ginsan silver-3. Tre strati. L'acciaio Ginsan, talvolta chiamato Silver-3 o Ginsanko, possiede eccellenti qualità antiruggine. Questo acciaio al carbonio inossidabile contiene il 14% in più di cromo. Il Ginsan ha una tenuta del filo quasi pari e una robustezza comparabile a quella dello Shirogami #2. La lama è alta circa 42 mm (può variare leggermente a causa della lavorazione artigianale).