Coltello da chef Spyderco Minarai Funayuki SCK16PBK 16,3 cm

La tradizione giapponese di fabbricazione di lame, che vanta 420 anni di storia, apparteneva ufficialmente al celebre coltellaio Murray Carter, il cui coltello da chef, lo Spyderco Minarai Funayuki K16PBK, riproduce fedelmente i pregiati disegni artigianali di Carter in una coltelleria da cucina prodotta in fabbrica a prezzi ragionevoli. I suoi coltelli della Serie Minarai sono i nuovi membri di questa stimata famiglia di coltelli. Il termine giapponese minarai, che si traduce letteralmente come "guardare e imparare", cattura perfettamente l’essenza di ciò che fa un apprendista. In linea con questa filosofia, la Serie Minarai, che presenta manici in polipropilene stampato a iniezione e lame solide in acciaio inossidabile CTS® BD1N, rappresenta cinque dei disegni finemente perfezionati di Carter in una configurazione economica: una splendida combinazione di materiali contemporanei all’avanguardia con modelli tradizionali collaudati.

La lunghezza totale del Minarai Funayuki è di 280 mm. Lunghezza della lama: 163 mm. Prodotto in Giappone.