Coltello da chef Spyderco Wakiita Funayuki K16GP 16cm
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- 160mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in CTS BD1N
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Manico realizzato in G-10
- Prodotto in Giappone
La lunghezza totale del coltello da chef Wakiita Funayuki è di 27,7 cm. La lama misura 16 cm. Prodotto in Giappone.
"Vicino al tagliere" è il significato letterale del termine "wakiita", che indica apprendisti esperti abbastanza abili da assistere i cuochi principali.
Affilate con precisione da CTS-BD1N, un acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio e arricchito con azoto, che offre un eccellente equilibrio tra durezza, mantenimento del filo e resistenza alla corrosione, le lame dei coltelli della serie Wakiita sono progettate per durare. Per una prestazione di taglio ottimale, sono affilate in modo incredibilmente sottile e diritto, proprio come ogni altro coltello della Collezione Murray Carter.
"Vicino al tagliere" è il significato letterale del termine "wakiita", che indica apprendisti esperti abbastanza abili da assistere i cuochi principali.
Affilate con precisione da CTS-BD1N, un acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio e arricchito con azoto, che offre un eccellente equilibrio tra durezza, mantenimento del filo e resistenza alla corrosione, le lame dei coltelli della serie Wakiita sono progettate per durare. Per una prestazione di taglio ottimale, sono affilate in modo incredibilmente sottile e diritto, proprio come ogni altro coltello della Collezione Murray Carter.
| Marca | Spyderco |
| Lunghezza della lama (mm) | 160 |
| Lunghezza totale (mm) | 277 |
| Materiale della lama | CTS BD1N |
| Spessore della lama | 2mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | G-10 |
| Paese | Giappone |
