Coltello da cucina giapponese Yoshimi Kato Petty SG2 D-1601 15cm

Coltello petty forgiato a mano da Yoshimi Kato, che è un artigiano tradizionale certificato a Takefu, prefettura di Fukui in Giappone. Un piccolo coltello è una piccola utilità progettata principalmente per lavori delicati come tagliare erbe o piccoli frutti o verdure, potresti chiamarlo un coltello multiuso. Lama è fatto di  acciaio SG2, satinato. Lunghezza lama 150 mm. Manico-palissandro. Non tentare di tagliare, colpire o tritare prodotti surgelati o ossa. La lama può scheggiarsi o rompersi. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugamano asciutto.