Gyuto giapponese coltello da cucina Kenshiro Hatono SG2 Damasco KH-013 21 cm

Kenshiro Hatono, un maestro artigiano, realizza a mano questo coltello da chef di Damasco. La lama da 210 mm ha rivestimenti in acciaio damasco con un bel design e un nucleo in acciaio SPG2. Il legno wengè viene utilizzato per la maniglia giapponese wa, mentre il noce viene utilizzato per il rinforzo. Il coltello da chef gyuto realizzato da Kenshiro Hatono non è lavabile in lavastoviglie.  Dopo aver usato il coltello, dare un accurato lavaggio a mano e pat asciutto.  Per preservare e fermare la corrosione, si consiglia di applicare olio di camelia e affilare coltelli da cucina giapponesi su una pietra d'acqua. Evitare di utilizzarlo su alimenti congelati o molto duri. viene fornito in una scatola che è di marca.