Coltello da cucina giapponese Nakiri Spyderco Itamae K17GPBNBK 17 cm
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- 170mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in Aogami Super Blue / SUS410
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Manico realizzato in G-10
- Prodotto in Japan
La lunghezza complessiva del coltello da verdura Spyderco Itamae Nakiri è di 12,19" (310 mm). La lama misura 17 cm. Il peso è di 6,7 oz (190 g). Prodotto in Giappone.
Simile a un coltello da sbucciatura occidentale, il Spyderco Itamae Petty della Collezione Murray Carter è perfetto per attività di preparazione alimentare precise come sbucciare e affettare frutta e verdura e creare guarnizioni. In termini letterali, significa "davanti al tagliere" (itamae). Il nucleo in Aogami Super Blue della serie Itamae è abilmente stratificato con acciaio inossidabile SUS410 per creare l'acciaio laminato usato nelle lame.
I manici tradizionali in stile "wa" (ottagonale) della serie Itamae di pregio sono abbinati a splendidi manici in G10 radica, accentuati da ghiera in G10 nera.
Simile a un coltello da sbucciatura occidentale, il Spyderco Itamae Petty della Collezione Murray Carter è perfetto per attività di preparazione alimentare precise come sbucciare e affettare frutta e verdura e creare guarnizioni. In termini letterali, significa "davanti al tagliere" (itamae). Il nucleo in Aogami Super Blue della serie Itamae è abilmente stratificato con acciaio inossidabile SUS410 per creare l'acciaio laminato usato nelle lame.
I manici tradizionali in stile "wa" (ottagonale) della serie Itamae di pregio sono abbinati a splendidi manici in G10 radica, accentuati da ghiera in G10 nera.
| Marca | Spyderco |
| Lunghezza della lama (mm) | 170 |
| Lunghezza totale (mm) | 310 |
| Materiale della lama | Aogami Super Blue / SUS410 |
| Spessore della lama | 2mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | G-10 |
| Paese | Japan |
