Coltello da cucina giapponese Sujihiki Mcusta Zanmai Foresta HBG-6011M 27cm
€ 158,99
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- 270mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in Vanadium 8A
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Manico realizzato in Micarta
- Prodotto in Japan
Coltello giapponese da affettare con lama da 270 mm, Sujihiki Mcusta Zanmai Forest. La serie Zanmai Forest Molybdeno di Mcusta è un ottimo modo per iniziare con coltelli giapponesi di alta qualità. Ogni lama di questa serie è forgiata da Zanmai utilizzando acciaio Molybdeno Vanadio 8A, e viene affilata con la rinomata tecnica Hamaguri V-Cut di Zanmai. I coltelli realizzati con questa tecnica di affilatura sono molto affilati, semplici da usare e da mantenere. Le estremità a specchio del manico conferiscono maggiore stabilità. Questo coltello di alta qualità e dal prezzo ragionevole è completato da splendidi manici in micarta verde, fissati con tre rivetti. MyGoodKnife è un rivenditore autorizzato Marusho Industry Inc. (marchio Mcusta Zanmai). Ogni coltello e forbice Mcusta nei nostri negozi è autentico, prodotto nella città di Seki, Giappone.
| Marca | Mcusta Zanmai |
| Lunghezza della lama (mm) | 270 |
| Lunghezza totale (mm) | 400 |
| Materiale della lama | Vanadium 8A |
| Spessore della lama | 2mm |
| Durezza | 58-60 HRC |
| Materiale della maniglia | Micarta |
| Paese | Japan |
