Coltello da cucina giapponese Gyuto Tojiro Classic Damascus F-655 21 cm

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  • Lunghezza della lama 210mm
  • Lama realizzata in VG-10
  • Manico in Reinforced Laminated Material
  • Prodotto in Japan

Il coltello da chef Gyuto F-655 di Tojiro (21 cm) è uno strumento da cucina versatile che può essere utilizzato sia a casa che dai professionisti. Comfort e igiene sono garantiti dall'impugnatura laminata robusta e dal rinforzo metallico sanitario. Il suo principale vantaggio è la lama forgiata a più strati, composta da 37 strati di acciaio VG10 e realizzata utilizzando l'esperienza delle spade giapponesi, assicurando una precisione e un'affilatura straordinarie. Importante: invece di usare la lavastoviglie, lavare il coltello a mano e assicurarsi che sia completamente asciutto dopo ogni utilizzo per preservarne la qualità. Particolarmente tra i popolari coltelli in acciaio damasco giapponese, ogni coltello è accuratamente presentato in una confezione, rendendolo il regalo perfetto.

Marca Tojiro
Lunghezza della lama (mm) 210
Lunghezza totale (mm) 340
Materiale della lama VG-10
Spessore della lama 3mm
Durezza 60-61 HRC
Materiale della maniglia Reinforced Laminated Material
Paese Japan