Coltello da cucina giapponese Ittetsu Usuba Forgiato a saldatura IJF-11140 16,5 cm
€ 140,00
/
Tax included.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
3 in magazzino, pronto per la spedizione
Spedizione gratuita per ordini superiori a 120 €
- 165mm Lunghezza della lama
-
Lama realizzata in Shirogami 2
-
Manico realizzato in Magnolia
- Prodotto in Giappone
Il coltello da cucina giapponese Ittetsu Usuba IJS-11140, che ha una lama forgiata di 165 mm in acciaio al carbonio Shirogami #2, è stato creato appositamente per tagliare le verdure. Quando si cucina il cibo tradizionale giapponese, il coltello Usuba può essere un utensile da cucina molto utile. Il manico ovale è realizzato in legno di magnolia. Poiché l'acciaio al carbonio tende a arrugginirsi, deve essere mantenuto sempre asciutto e pulito per prevenire ossidazione e scolorimento. Lavare le mani con acqua tiepida e asciugare tamponando. I coltelli Ittetsu sono prodotti a mano nella città di Echizen, in Giappone.
| Marca | Ittetsu |
| Lunghezza della lama (mm) | 165 |
| Lunghezza totale (mm) | 290 |
| Materiale della lama | Shirogami 2 |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 60-62HRC |
| Materiale della maniglia | Magnolia |
| Paese | Giappone |
