Coltello da cucina giapponese petty Makoto Kurosaki STYLK-501 13.5cm

Il Makoto Kurosaki STYLK-501 è un piccolo coltello giapponese multiuso, ideale per sbucciare, tagliare e maneggiare alimenti di piccole dimensioni. La lama è realizzata in acciaio inossidabile in polvere SPG STRIX ed è rivestita esternamente in acciaio inossidabile. Questo speciale tipo di acciaio è molto duro, circa 64-65 HRC, il che lo rende resistente all’usura e gli permette di mantenere a lungo il filo affilato. Anche se è duro, non è troppo difficile da affilare con le pietre ad acqua. La finitura «Black Hammer» conferisce alla superficie della lama un aspetto unico e una ruvida consistenza goffrata. Il manico è in ebano Makassar, con un anello decorativo verde e un collarino in Pakkawood nero. Makoto Kurosaki è il fratello del famoso fabbro giapponese Yu Kurosaki.