Coltello da cucina giapponese piccolo Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15cm
€ 199,00
/
Esaurito
Tax included.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Spedizione gratuita per ordini superiori a 120 €
- Lunghezza della lama 150mm
-
Lama realizzata in Shirogami 2
-
Manico in Noce
- Prodotto in Giappone
Coltello piccolo fatto a mano da Mutsumi Hinoura. La lama è composta da acciaio Shirogami con rivestimento in ferro. Il manico è in noce a forma ottagonale. Pesa 155 grammi. L'uso in lavastoviglie non è consentito per questo coltello. I coltelli da cucina giapponesi hanno lame sottili estremamente resistenti. È vietato tagliare ossa e carne con ossa, noci di cocco e altri frutti secchi duri, e altri materiali duri usando coltelli da chef giapponesi.
| Marca | Mutsumi Hinoura |
| Lunghezza della lama (mm) | 150 |
| Lunghezza totale (mm) | 270 |
| Materiale della lama | Shirogami 2 |
| Spessore della lama | 4mm |
| Durezza | 60-61HRC |
| Materiale della maniglia | Noce |
| Paese | Giappone |
