Coltello da cucina giapponese piccolo Yoshimi Kato Aogami super D-501 15cm
€ 187,00
/
Esaurito
Tax included.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Spedizione gratuita per ordini superiori a 120 €
- 150mm Lunghezza della lama
-
Lama realizzata in Super Aogami
-
Manico realizzato in Cherrywood
- Prodotto in Japan
Piccola lama giapponese. Forgiata a mano a Takefu, nella prefettura di Fukui, Giappone, da Yoshimi Kato, artigiano tradizionale certificato. La lama è composta da acciaio al carbonio Aogami rivestito in acciaio inox. La lunghezza della lama è di 150 mm. Manico: legno di ciliegio. Non tentare mai di tagliare, colpire o tranciare cibi congelati o ossa. La lama potrebbe incrinarsi o scheggiarsi. Lavare a mano con acqua tiepida, quindi asciugare tamponando.
| Marca | Yoshimi Kato |
| Lunghezza della lama (mm) | 150 |
| Lunghezza totale (mm) | 260 |
| Materiale della lama | Super Aogami |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | Cherrywood |
| Paese | Japan |
